МЕНЮ АбитуРИЕНТСКИ БАЛ 2016

Чаша шампанско за добре дошлиœ

Предястия и салати

Асортимент от български предястия

Пирамида от задушени скариди с пикантен коктейлен сос

Плато от пушена риба с гарнитура и Мелба тост

Специалитети от сирена

Руло от шунка пълнено с руска салата

Сърмички „Долма”

Салата от морков с препечени сусамени семена

Салата Цезар с пушени пилешки гърди и крутони

Салата паста, колбас, сушени домати и босилек

Салата от сладки картофи с варени яйца, бекон и чушки

Тайландска салата с юфка, печено телешко филе, лук, кориандър и соев сос

Овчарска салата

 Основни ястия и гарнитури œ

Шницел от сьомга с лимонов сос

Пържени пилешки гърди с хрупкави зеленчуци и сусам

Печено агнешко със стафиди, фъстъци и мента

Задушено телешко филе с гъби

Задушено свинско с Дижонска горчица

Тортелини запечени с кашкавал

Глазирани мини зеленчуци & Картофи “Дофин”

Гратинирани палачинки с шунка и кашкавал

Асортимент от прясно изпечени хлебчета

Десерти

Баклава, Реване & Тирамису

Тропическа плодова салата и Пресни плодове

Йогурт с мед и орехи

Торта “Черна гора”, Шоколадова торта, Чийзкейк

Шоколадови бонбони

Напитки

½ бутилка вино

Неограничено количество безалкохолни напитки и минерална вода

Допълнително се осигурява кеш бар с напитки на преференциални цени